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第一部分 无公害标准化脐橙园的建立 脐橙属多年生常绿果树,经济寿命长。丘陵山地要按照“山顶戴帽绿化,山腰种果养猪,山脚蓄水养鱼”立体生态模式开发建园,实施无公害脐橙标准化栽培技术,确保建园一次成功。
一、园地的选择
丘陵山地开发建园必须着重考虑:海拔高度、坡度、土壤、水源、交通和无空气、水质、土壤被污染等条件。
(一)海拔高度:400米以下。以200米以下最适宜。
(二)坡度:30度以下。以20度以下缓坡、斜坡较好。
(三)土壤:土层厚1米以上,地下水位1米以下。以质地疏松、保水保肥力强,排水良好的砂壤土较好。红壤、黄壤、紫色土以及冲积土等也可种植。
(四)水源:靠近河流、山塘、水库、取水方便。
(五)环境:远离工业“三废”和生产稀土等污染环境。
二、园地规划与设计
园地的规划与设计根据“因地制宜,综合治理,扬长避短,先进实用”的原则,进行合理规划,以充分发挥生态优势,提高土地利用率,防止水土流失,方便果园管理,促进优质高产。
(一)道路的规划
道路的规划要放在园地规划的首位。道路要贯通全园,布局合理。
1、主干道:主干道是脐橙园交通运输的主要道路,外接公路,内通各大区、山头,路面宽5—6米,要求能通过大卡车。低丘缓坡地段,主干道可从山顶越过。坡段较长较陡可在山腰、山脚增加1—2条主干道。
2、支道:支道是大区、山头内的主要道路,外接主干道,内通各个小区。路面宽3—4米,要求能通过拖拉机或小四轮汽车。
3、人行道:人行道是小区内的通道,也是作业小区分界线,外与支道相连,内通各条梯带。路面宽2—2.5米,要求能通过手扶拖拉机或大板车。
(二)小区的规划
小区规划应根据土壤、光照条件大体一致,有利于运输和实现机械化,有利于水土保持,有利于减弱风害,以方便灌溉和管理为准,大则80—100亩,小则5—10亩。
(三)涵养林和防护林的设计
涵养林和防护林,可以降低风速,减少水分蒸发和机械损伤,调节温度,增加湿度,减轻冻害和干热风危害,保持水土,改善果园小气候。
1、涵养林的设计:对山地坡度较大的果园,应考虑山顶戴帽,建设涵养林。以针叶林和阔叶林相结合,培育混交林。
2、防护林的设计:
(1)树种的选择:能适应当地种植条件,生长迅速,寿命长,主根发过,水平根要少,树冠高而直立,与脐橙无共同病虫害,如杉树、松树、女贞、马甲子等。
(2)防护林的营造:防护林最好在开发建园时同步营造,以便成园后发挥作用。
种植位置:山顶或山脚主干道两旁,要求与有害风向垂直。
种植规格:可视风害大小、园地情况,种植2—3行,株距×行距2×1.5米左右。
(四)排灌系统设计
园地排灌系统设计是为了避免雨季地面积水,防止暴雨成灾,高温干旱季节能够取水灌溉,保证脐橙正常生长发育,实现高产、优质。
1、排水系统:包括等高环山拦水沟、排水沟和梯田背沟。
(1)等高环山拦水沟:位于最上一条梯田上方和山脚公路内侧,宽深60—80cm。
(2)排水沟:可利用主干道、支道、人行道两边的沟排水,宽深50—60cm。
(3)梯田背沟:于每块梯田内侧挖一条内壁沟,宽深30—40cm,每隔3—5米留一土坎,称“竹节背沟”。
2、灌水系统:包括引水工程和果园灌溉。
(1)引水工程:大型果园,应在江河筑坝引水,建提水站,挖引水渠道。一般果园,要尽量利用地形修建山塘、水库。每个作业区按每500—1000株树设置1—2个蓄水池和沤肥池。
(2)园地灌溉:可实行沟灌、浇灌、低头雾灌和滴灌等,以沟灌、浇灌投资少,操作简单,易于推广,低头雾灌、滴灌投资虽大,但效果好,是当代果园灌溉的先进技术。
三、施工整地
(一)修筑等高梯田
园地规划结束后,要按照果园统一规划,以小区为单位放线施工,修筑等高梯田。
1、留出戴帽林:按山地面积1/3—1/4留出山顶戴帽,用于涵养水源,减少风害。
2、划出等高线:用目测法或使用仪器测定并划出等高线。实行梯田等高不等宽,结合地形,大弯随弯,小弯拉直,调整等高线。
3、修筑梯田:沿放样线开挖水平梯田,将梯田内侧取土往外侧倒,使梯田平面外高内低,高差20—30cm。
4、挖竹节背沟:在每块梯田内挖一条内壁沟,宽深30—40cm,每隔3—5米留一土坎。
(二)撩壕(打穴)与回填
1、撩壕(打穴):按脐橙标准化要求,挖一米见方的壕沟(或穴),壕沟位置应在梯田外侧1/3处。
2、回填:按每米每穴放芦萁、谷壳、杂草、绿肥等粗有机肥50—60公斤,石灰2公斤,分层拌土回填,至高出地面20—30cm,半年后做堆定植。
四、定植
(一)定植时间
秋季定植:于9月下旬至10月上旬进行。要求有灌溉保证,防止干旱,冬季寒冷地区,要注意防寒防冻。
春季定植:于2月下旬至萌芽前进行,成活率高,近年来大力推广营养蒌(袋)假植育苗,周年可以移植上山,成活率更高。一般于春梢老熟的初夏5—6月定植。
(二)定植规格:山地果园定植规格,一般为:
株距×行距=4×4米
(三)定植方法:
1、作墩:在脐橙定植点上挖深宽50cm的小穴,每穴放入腐熟枯饼1.5—2公斤,钙镁磷0.5公斤,腐熟猪牛栏粪等20公斤或生物有机肥(如环发有机肥)2—3公斤。
2、修整苗木:取出苗木后,先要检查嫁接口,解除包扎薄膜,剪去受伤根系,短剪主根和过长侧根,修平伤口,并对苗木剪顶。
3、露砧浅栽:两人一组,一人持苗扶正,一人填土覆盖,边填土边将苗木轻轻上提,使根系与土壤紧密结合。填土要保持嫁接口外露。然后,用脚踏实,做好直径1米的树盘,浇足定根水。
4、立干固苗:离苗木主干3—5寸处插一根长1米的竹杆,然后用薄膜条将苗木和竹干绑成“∞”字形,防止风吹摇动,影响成活。
(四)定植后的护理
1、浇水保湿:定植后若阳光强烈,空气干燥,连续天晴,应每2—3天浇水一次,雨天则要注意排水,防止烂根、死苗。
2、勤施薄肥:定植20—30天后,开始施稀薄腐熟液肥,每15—20天一次,并适时浅耕,除草,以保持肥水,促进苗木生长。
3、覆盖树盘:用青草或芦萁覆盖树盘,厚度4—5寸。以利降低土壤温度,减少水份蒸发,保持土壤疏松通气。
4、防治病虫:幼树较易发生食叶性害虫,如风蝶、金龟子、象鼻虫、潜叶蛾等,要加强观察和检查,及时人工捕杀。发现红蜘蛛危害,要及时用药剂普治或挑治。同时加强溃疡病和炭疽病等防治。
第二部分 无公害脐橙园的土肥水管理
一、脐橙园的土壤管理
(一)扩穴改土
脐橙定植后第二年开始扩穴改土。随着树龄增大,根系的扩展,逐年向外,分2—3年将全园心土改良完。脐橙进入成年后,也要有计划地扩穴改土,以更新复壮极系,继续改良土壤,提高根系吸收能力。
1、扩穴改土的时间:9—11月。
2、扩穴改土的方法:
(1)位置:沿树冠滴水线外侧对称轮流开挖扩穴沟。要求不留隔墙,并以见根为度。
(2) 标准:深度50—60cm,长1—1.5米。
(3) 回填:每株施粗有机肥(如杂草、绿肥、垃圾等)20—30公斤,石灰1--1.5公斤,饼肥1—3公斤,磷肥1公斤。要求粗肥在下,精肥在上,土肥拌均,并填土高出地面10—15cm。
(二)套种覆盖
1、套种间作:幼龄脐橙园(1—4龄),树冠小,可以利用行间套种间作。一方面,可解决部分投入,起到以短养长作用。另一方面,间作的桔杆还地,有利于改善土壤结构。同时具有降温、保湿、保持水土等作用。
适宜套种的作物有:花生、大豆、绿豆、印度豇豆、猪屎豆、肥田萝卜、紫云英等。
不适宜套种的作物有:西瓜、烟叶、甘蔗、高粱、玉米、红薯等。
2、生草覆盖:成年脐橙园(5龄以上),要在彻底清除恶性杂草(铁线草、香附子、水花生等)的基础上,在树盘外自然蓄留良性杂草(如狗尾草、薄公英、霍香蓟等)或梯壁人工栽植百喜草等,可以防止土壤冲刷,改善果园小气候。
二、脐橙园的施肥
脐橙是多年生高产果树,每年要消耗大量的营养物质,通过施肥及时补充树体所需的各种营养成分,是保证脐橙树势强健,实现优质高产的重要途径。
(一)幼年树(1—4龄)的施肥
1、施肥的原则
幼龄树的特点:树冠小,根系浅而窄,根量少。
幼年树施肥原则:
(1)勤施薄施,少量多餐(如多施沼液肥、腐熟人粪尿、生物有机肥(如环发有机肥))。
(2) 以速效氮肥为主,辅以磷钾肥。
2、施肥的时期和施肥量
(1)施肥时期:于每次新梢萌芽前、新梢自剪后进行。全年施肥不少于6—8次。9月份后,停止地面追肥,防止萌发晚秋梢。
(2)施肥量:随树龄的增加,而逐年增大施肥量。
新梢萌芽前:株施尿素0.1—0.2公斤或复合肥0.1—0.2公斤加腐熟人粪尿或枯饼水2—3成(每桶加20—30%,株施10—20市斤)。
新梢自剪后:株施复合肥0.1—0.15公斤。
(二)成年树(5龄以上)的施肥
施肥原则
(1) 以生物有机肥(如环发有机肥)为主,化肥为辅。
(2) 重施壮果促梢肥(6月下旬—7月上旬)、早施采果肥(11月上中旬)巧施施春芽肥(2月上中旬)。
(3) 冬肥秋施(9—10月)
(4) 经常补充微量元素。
1、初结果树(5—8龄)的施肥
初结果树以秋梢为主要结果母枝,既要继续扩大树冠,又要形成一定产量,因此,施肥要以壮果攻秋梢肥为重点。
一般每年株施:春芽肥:尿素0.1—0.4公斤
复合肥0.1—0.3公斤
生物有机肥(如环发有机肥)2—2.5公斤
壮果攻秋梢肥:尿素0.2—0.3公斤
枯饼1—2公斤
钙镁磷0.5—1.0公斤
硫酸钾0.25—0.3公斤
采果肥:尿素0.15—0.3公斤(或浇施沼液肥5—10倍)。
2、盛结果树(9龄以上)的施肥
盛结果树以春梢为主要结果母枝,进入大量结果时期。施肥的重点是:春芽肥和壮果肥。
一般每年株施:
春芽肥:尿素0.3—0.5公斤
复合肥:0.3—0.5公斤
生物有机肥(如环发有机肥)2—3公斤
壮果肥攻秋梢肥:枯饼2—3公斤
复合肥:0.5—0.6公斤
硫酸钾0.3—0.5公斤
钙镁磷0.5--1公斤
(三)施肥的方法
土壤施肥:
(1)环状沟施肥:在树冠滴水线外侧挖环形或半环形沟,宽深15—20cm。
(2) 条沟状施肥:每年轮换于树冠滴水外侧对称挖两条平行的条沟,宽深20—30cm。扩穴改土时沟深60cm以上。
2、叶面施肥:
原则:叶面施肥要严格掌握使用浓度,防止造成肥害。
常用叶面肥使用浓度:
尿素0.1—0.2%
磷酸二氢钾0.1—0.2%
硼砂0.1—0.2%
硫酸镁0.1—0.2%
三、脐橙园的水分管理
1、上半年雨季来临前平整梯田,清理背沟和排水沟,并注意引水入池、入塘、蓄水防旱。
2、下半年连续干旱15天以上,要及时灌水,以利壮果促梢,防止裂果。
3、冬季过于干旱时,要灌水保叶,冻害来临前灌水,可减轻冻害。
4、采果前10—15天不灌水,防止降低果实品质和贮藏性。
第三部分 无公害脐橙的整形和修剪
修剪的时期和主要方法:
1、冬季修剪:指采果后至次年春芽生长期的修剪,为防止冻害,一般在“立春”前后进行。
主要方法:疏剪、短截和回缩。
2、夏季修剪:指春梢老熟至放秋梢期的修剪。
主要方法:抹芽、摘心、环割、拉枝。
一、幼年树(1—4龄)的整形和修剪
脐橙树整形,一般采用自然园头开心形。从苗木定干开始,用3—5年时间,培育早结丰产树冠,整形要主次分明,多留侧枝和辅养枝。
1、定干
定干的时间:春季萌芽前。
定干的高度:35—40cm。
2、主枝的培养
(1)选留主枝:苗木定植第一年春芽萌发后,离地面25cm左右,选留生长强,分布均匀,相距10cm左右的新梢3—5条为主枝,其余全部抹除。
(2)延长主枝:每次新梢萌芽前对主枝剪顶。新梢萌发后,选留1条强壮新梢为主枝延长枝,继续扩大树冠。
3、副主枝的培养,主枝延长后,距主干35cm左右,选留第一个副主枝。以后每隔20—30cm,选留2—3个副主枝。副主枝的生长势要低于主枝。副主枝的分布要均匀,并充分利用空间。
4、蓄留侧枝。在主枝、副主枝上,按适当距离、方向,选留较多的侧枝。以不交叉、不重叠为度。
5、树形的矫正:在整形过程中,若树冠歪斜,主枝方向不当,可于5—8月实行拉、吊、撑、塞等措施矫正树形。
(二)幼树的修剪
1、修剪的原则:轻剪多留。尽量以抹芽、摘心代替修剪。
2、修剪的方法
(1)抹芽:每次新梢萌发期,先抹除早期抽发的零星新芽,然后统一放整齐一致的新梢。芽长2—3cm时,疏删生长过密的新梢,实行“三去一、五去二”。
(2)摘心:主要针对春梢和夏梢。于新梢长8—10片叶时摘去顶芽,促其老熟。秋梢一般不摘心,防止萌发晚秋梢。
二、成年树(5龄以上)的修剪
(一)初结果树(5—8龄)的修剪
1、原则:轻剪疏删为主。
强树—疏删强枝,多留弱枝和已结果的下垂枝。
弱树—疏删弱枝,多留强枝和斜生枝。
2、方法:主要实行“两促两控”。
(1)促春梢:多留中下部强壮春梢和上部斜生外向枝,适当疏删中下部纤弱枝,上部过密枝和直立枝。
(2)促早秋梢:在重施壮果促梢肥基础上,适时夏剪,促发整齐、量足、健壮的早秋梢。
(3)控夏梢:从5月开始,每隔3—5天抹除一次夏梢,直至7月下旬放秋梢时止。
(4)控晚秋梢:抹除9月份以后的秋梢,防止引发病虫害。
原则:
强树:轻剪疏删。疏强枝,留弱枝。
弱树:适当重剪。去弱留强,去前留后。
中等树:疏删结合,合理回缩。
方法:
(1)剪除过密、交叉、过度下垂的副主枝
(2)短剪强旺侧枝
(3)疏删过密、交叉、下垂的侧枝
(4)剪除或改造徒长枝
(5)轮换回缩衰退枝组。
1、大年树(多花树)的修剪:
特点:上年结果少,枝梢多,预计当年结果多,树势弱,次年又是小年。
方法:参照中等树进行,主要实行“以果换梢”,加强通风透光。
(1)短剪部分秋梢结果母枝
(2)回缩下垂结果母枝
(3)疏删过密结果母枝
(4)对树冠过密的树剪除1—2条手指粗的枝组,实行“开天窗”。
2、小年树(少花树)的修剪
有2种情况:
(1)上年结果多,枝梢少而弱,预计当年结果少,枝梢旺。或营养生长过旺,预计当年开花结果少。
修剪方法:参照强树进行。以疏枝为主,去强留弱,以果压梢。

